Hay invitaciones que disfruto el doble porque puedo compartirlas con mi familia. Hace unos días fuimos a la 20.ª edición de Caminos y Sabores y, entre quesos, dulces, alfajores y un montón de productos regionales que no pudimos dejar de probar 😄, también asistí a la presentación de prensa de la temporada de invierno en la Provincia de Buenos Aires.
Salí de ahí con un cuaderno lleno de ideas para escaparse este invierno. Algunas ya las conocía y otras fueron un lindo descubrimiento. En esta nota reuní las propuestas que más me gustaron para que vos también puedas inspirarte y organizar tu próxima escapada. Porque si bien muchas veces creemos que para vivir algo distinto hay que hacer cientos de kilómetros, la temporada de invierno en la Provincia de Buenos Aires demuestra todo lo contrario.
Si este año estás buscando ideas para las vacaciones de invierno en Buenos Aires o querés organizar una escapada de fin de semana cerca de Buenos Aires, te comparto algunas propuestas que, estoy segura, te van a sorprender.
1. Descubrir la nieve de sal en las ruinas de Villa Epecuén
¿Sabías que en la Provincia de Buenos Aires existe un fenómeno único en el mundo?
Durante el invierno, el viento y la alta concentración de sales del Lago Epecuén generan un paisaje conocido como «nieve de sal», que cubre las playas y las ruinas con una capa blanca.
Además de este fenómeno natural, recorrer las ruinas de Villa Epecuén es una experiencia que invita a conocer una de las historias más impactantes del turismo bonaerense.
👉 Si querés conocer su historia y cómo organizar la visita, te recomiendo leer mis posteos:
Dónde alojarse
Si querés recorrer Villa Epecuén con tiempo, lo mejor es hacer base en Carhué, donde vas a encontrar hoteles, cabañas y departamentos.
2. Temporada de invierno en la Provincia de Buenos Aires: Ver ballenas desde la costa bonaerense
No hace falta viajar hasta la Patagonia para emocionarse con el avistaje de ballenas.
Entre el invierno y la primavera, las costas de Necochea y Miramar reciben la visita de la ballena franca austral, que muchas veces puede observarse directamente desde la playa.
Dónde alojarse
Para disfrutar del avistaje de ballenas y recorrer la costa con tranquilidad, podés hospedarte en cualquiera de estos destinos:
➡️ Buscá hoteles en Necochea.
➡️ Buscá alojamiento en Miramar.
💙 Un consejo: antes de organizar tu viaje, te recomiendo seguir la cuenta de Instagram @ballenas_necochea. Allí un grupo de fotógrafos y amantes de la naturaleza comparte fotos, videos y avistajes casi en tiempo real de las ballenas que se acercan a las costas de Necochea y Quequén. Es una excelente forma de saber cómo viene la temporada.
3. Hacer una ruta del vino en Buenos Aires
Aunque pocas personas lo saben, la Provincia de Buenos Aires tiene una creciente producción vitivinícola.
Cada vez son más los establecimientos que ofrecen visitas guiadas por los viñedos, degustaciones, almuerzos maridados y experiencias al aire libre, ideales para una escapada de invierno en Buenos Aires.
Una de mis favoritas es la Bodega Costa & Pampa, ubicada en Chapadmalal, a pocos kilómetros de Mar del Plata. Es una propuesta diferente porque combina el paisaje costero con la producción de vinos de clima oceánico, algo poco habitual en Argentina. Si estás pensando en visitar la ciudad, te recomiendo leer también mi guía sobre qué hacer en Mar del Plata (más allá de sus playas), donde te cuento cómo es la visita a la bodega, qué variedades producen y toda la información útil para organizar el recorrido.
Dónde alojarse
➡️ Buscá hoteles en Mar del Plata.
➡️ Buscá hospedaje en Chapadmalal.
4. Temporada de invierno en la Provincia de Buenos Aires: Descubrir el oleoturismo
Otra propuesta que viene creciendo es el oleoturismo.
Durante el invierno, varios olivares abren sus puertas para realizar recorridos guiados, degustaciones de aceite de oliva, maridajes y experiencias gastronómicas.
Una forma distinta de conocer el trabajo detrás de uno de los productos que más reconocimientos internacionales obtuvo la provincia.
Dónde alojarse
➡️ Si elegís recorrer los olivares del sudoeste bonaerense, podés buscar hoteles en Saldungaray o Sierra de la Ventana, según el circuito que quieras hacer.
6. Vivir una búsqueda de trufas negras junto a perros truferos
Si pensabas que las trufas negras eran un lujo exclusivo de Europa, tengo una buena noticia: también podés descubrirlas en la Provincia de Buenos Aires.
Durante el invierno, establecimientos de Chillar (partido de Azul) y Espartillar (partido de Saavedra) abren sus puertas para vivir una experiencia muy curiosa. La aventura comienza caminando entre robles y encinas acompañados por perros especialmente entrenados, que gracias a su olfato encuentran las trufas escondidas bajo tierra.
Ver cómo trabajan estos perros, aprender sobre el cultivo de este hongo tan apreciado en la alta cocina y terminar la visita con una degustación convierte a esta actividad en una escapada ideal para quienes disfrutan del turismo gastronómico y las experiencias diferentes.
Dónde alojarse
Si visitás Trufas La Esperanza, lo más práctico es hospedarte en Azul.
Si elegís Trufas del Nuevo Mundo, una buena base es Pigüé, Espartillar o Sierra de la Ventana para completar la escapada.
➡️ Buscá alojamiento en Sierra de la Ventana.
7. Relajarse en las termas bonaerenses
Si el plan es descansar, el invierno es una de las mejores épocas para visitar las termas de la Provincia de Buenos Aires como el Complejo Termal Tapalqué, el Complejo Termal & Lúdico Mar de Epecuén, Termas del Salado, Termas de Dolores, Termas de Médanos, etc.
Muchos de estos destinos cuentan con hoteles con spa, piscinas climatizadas, circuitos de bienestar y tratamientos pensados para desconectar de la rutina. Sin dudas, una de las mejores opciones para quienes buscan escapadas de invierno en Buenos Aires y relax.
Dónde alojarse
👉 Podés buscar hoteles con spa para tu escapada cerca de Buenos Aires desde este enlace.
8. Salir a buscar hongos en experiencias guiadas
Una de las novedades de esta temporada son las propuestas de Buenos Aires Funghi.
En distintos establecimientos se organizan caminatas guiadas para aprender sobre micología, identificación de especies y recolección responsable de hongos.
9. Recorrer las fiestas populares de invierno
El invierno también es sinónimo de fiestas populares.
Durante julio y agosto se realizan celebraciones gastronómicas y culturales en distintos municipios, como la Fiesta del Salame Serrano, la Fiesta de la Naranja de Ombligo, la Fiesta de la Empanada Costera o el ya clásico Invierno Medieval de Villa Gesell.
👉 Si querés conocer todas las fechas actualizadas, te invito a leer mi artículo relacionado con las fiestas populares en la Provincia de Buenos Aires 2026, donde voy publicando cada semana los eventos más importantes.
10. El invierno también es una buena excusa para descubrir nuevos destinos
Una de las cosas que más me gusta de viajar es comprobar que siempre hay un rincón nuevo por conocer, incluso cerca de casa. La temporada de invierno en la Provincia de Buenos Aires es una invitación a mirar el mapa con otros ojos: elegir un pueblo que nunca visitaste, hacer una ruta gastronómica, recorrer una fiesta popular o simplemente salir a cambiar de aire por un fin de semana.
Si después de leer esta nota te quedaste con ganas de seguir conociendo, te recomiendo pasar por mi guía de A dónde ir cerca de Buenos Aires, donde reuní 25 pueblos y ciudades ideales para una escapada. Vas a encontrar destinos para viajar en pareja, en familia, con amigxs o incluso para una aventura en solitario, con información práctica, mapas y recomendaciones basadas en mis propias experiencias.
Bonus Temporada de invierno en la Provincia de Buenos Aires: Organizá tu escapada con este mapa interactivo
Si todavía no sabés por dónde empezar, hay una herramienta que puede ayudarte a visualizar todas estas propuestas en un solo lugar.
El Mapa Invierno en PBA reúne experiencias, atractivos y destinos para disfrutar la temporada de invierno en la Provincia de Buenos Aires. Vas a encontrar georreferenciados lugares para hacer enoturismo, oleoturismo, turismo termal, avistaje de fauna, experiencias gastronómicas, fiestas populares, propuestas de naturaleza y mucho más.
👉 Podés explorar el mapa interactivo desde acá:
¡Muchas gracias por leer el post! ¿Te gustó? Si te resultó útil, me podés agradecer difundiéndolo en tus redes sociales, dejándome una reseña en google o invitándome un cafecito simbólico que me ayudará a seguir creando mucho más contenido gratuito y así seguir motivando a que más gente viaje cada vez más.
¡Hacé click acá y conseguí los mejores descuentos para tu viaje!